عبد الرحمن
04-24-2008, 04:21 PM
السلام عليكم .. :)
ذكر في حديث للنبي صلى الله عليه وسلم ، انه عندما قدم له الضب فلم ياكله وليس هذا نهي او انه حرام اكله ، فالنبي اللهم صلي وسلم عليه لم تكن له شهية فيه فقط ..
اولا انا ما عمري أكلت الضب بصراحه ، ولا تشتهيه نفسي ..
1- السيطرة على الضب من خلال مسك الرأس والعكرة"الذيل" معاً ولا يشترط لبس ساعة "كاسيو" لاتمام العملية :p
http://top595.jeeran.com/t1.jpg
2- بعد قطع الرأس يتم شق الظهر ويلاحظ هنا وجود كيس يحتفظ فيه بدم الضب
http://top595.jeeran.com/t2.jpg
3- هنا يتم سلخ " تقشير " ويفضل في هذه المرحلة انك تسلهم عيونك للسماء علشان ما تشوف البلاوي
http://top595.jeeran.com/t3.jpg
4- منظر خيالي للكبسة يعلوها الضب وتلاحظون ان الجماعة ما عندهم وقت لغسل الصحن على طول مقلطين فوق السفرة
http://top595.jeeran.com/t4.jpg
5- منظر با نورامي لشوربة الضب حتى الدهن في الملعقة تشكل بصورة ورده :p
http://top595.jeeran.com/t5.jpg
وبا الهناء والعافية ....للي يحبه..
احنا بنجيب الضب ونبغى البنات يطبخونه مثل الطريقة اللي فووق ;)
ذكر في حديث للنبي صلى الله عليه وسلم ، انه عندما قدم له الضب فلم ياكله وليس هذا نهي او انه حرام اكله ، فالنبي اللهم صلي وسلم عليه لم تكن له شهية فيه فقط ..
اولا انا ما عمري أكلت الضب بصراحه ، ولا تشتهيه نفسي ..
1- السيطرة على الضب من خلال مسك الرأس والعكرة"الذيل" معاً ولا يشترط لبس ساعة "كاسيو" لاتمام العملية :p
http://top595.jeeran.com/t1.jpg
2- بعد قطع الرأس يتم شق الظهر ويلاحظ هنا وجود كيس يحتفظ فيه بدم الضب
http://top595.jeeran.com/t2.jpg
3- هنا يتم سلخ " تقشير " ويفضل في هذه المرحلة انك تسلهم عيونك للسماء علشان ما تشوف البلاوي
http://top595.jeeran.com/t3.jpg
4- منظر خيالي للكبسة يعلوها الضب وتلاحظون ان الجماعة ما عندهم وقت لغسل الصحن على طول مقلطين فوق السفرة
http://top595.jeeran.com/t4.jpg
5- منظر با نورامي لشوربة الضب حتى الدهن في الملعقة تشكل بصورة ورده :p
http://top595.jeeran.com/t5.jpg
وبا الهناء والعافية ....للي يحبه..
احنا بنجيب الضب ونبغى البنات يطبخونه مثل الطريقة اللي فووق ;)