^ ::حلى النخلة بالثمر :: ^

[ღ جنون انثى ღ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




نقلت لكم اليوم حلوة النخلة


المقادير

ـ 4 كيسان طحين أبيض
ـ2/1 كاس مركرين مدوبة
ـ 2/1 كاس زيت
ـ ملعقة كبيرة سنيدة
ـ
2/1 كاس ماء الزهر
ـ ماء.....ـ عسل....ـ

جنجلان للتزيين


للحشو:

كيلو عجينة الثمر تباع جاهزة نضيف عليها 3 ملاعق كبار ماء الزهر
وملعقة صغيرة قرفة

الطريقة
يغربل الطحين ونعمل في وسطه حفرة + الزيت + الزبدة المدوبة + السكر
ثم تفرك باليد مع رشها بماء الزهر ونبللها بالماء حتى الحصول على عجينة متجانسة
نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نبسطها بالدلاك على سمك 2مم وتقطع مستطيلات طولها 15سم
وعرضها 10 سم


http://storage.canalblog.com/83/23/224501/11753555_p.jpg


نضع عجينة الثمر على عرض المستطيل وتطوى حول نفسها مرتين

http://storage.canalblog.com/80/60/224501/11753572_p.jpg

بواسطة سكين نعمل فتحات على طول المستطيل بين كل فتحة 1سم

http://storage.canalblog.com/37/76/224501/11753598_p.jpg

ثم تلوى لتعطي شكل نخلة كما في الصورة


http://storage.canalblog.com/82/90/224501/11753619_p.jpg


نصفف الحلوى في طاوة الفرن مدهونة أو مفروشة بورق الزبدة
ثم ندخلها الفرن لمدة 20 حتى 25 دقيقة


نخرجهم من الفرن عندما تأخد لونا دهبيا
ثم تغمس في العسل وتصفى وتزين الجنجلان


http://storage.canalblog.com/51/18/224501/11753701_p.jpg

هدا هو الشكل النهائي



http://storage.canalblog.com/39/77/224501/11753735_p.jpg



اتمنى اعجبكم

أختكم/ طيف ..

[الفراوله]

سهل وبنفس الوقت ابداع

يسلم هالديااااااات

[حظ عيني]

يم يم يمممي شكله حلوو

يسلمووووووووووووو

[ღ جنون انثى ღ]

^

مشكورات ياعسولات

على المشاركه


.
.

دمتن بخير